(કલમ 4.4.૧)
જાહેર શિક્ષણ અને જાહેર સલામતી, બધા માટે સમાન ન્યાય, વધુ સારી રીતે જાણકાર નાગરિકતા, કાયદાનું શાસન, વિશ્વ વેપાર અને વિશ્વ શાંતિને પ્રોત્સાહન આપવા માટે, આ કાનૂની દસ્તાવેજ અહીંથી બિનવ્યાવસાયિક ધોરણે ઉપલબ્ધ કરાવવામાં આવ્યો છે, કેમ કે તે બધાનો અધિકાર છે મનુષ્ય તેમના નિયમોને જાણવા અને બોલવા માટે.
15344: 2003 છે
ભારતીય ધોરણ
આઇસીએસ 67.140.10
© બીઆઈએસ 2003
ભારતીય ધોરણોનો બ્યુરો
માનક ભવન, 9 બહાદુર શાહ ઝફર માર્ગ
નવી દિલ્હી 110002
.ગસ્ટ 2003
ભાવ જૂથ 3
અમલ નં. 1 જૂન 2011
પ્રતિ
15344 છે: 2003 ગ્રીન ટી - સ્પેસિફિકેશન
[પાનું 2,કલમ 7.1.1(સી)] - અવેજી ‘નેટ જથ્થો’માટે ‘નેટ માસ’.
[પાનું 2,કલમ 7.1.2(સી)] - અવેજી ‘નેટ જથ્થો’માટે ‘નેટ માસ’.
[પાનું 2,કલમ 7.1.2(e)] - અવેજીમાં ‘તારે જથ્થો’માટે ‘તારે માસ’.
(એફએડી 6)
રિપ્રોગ્રાફી યુનિટ, બીઆઈએસ, નવી દિલ્હી, ભારત
ઉત્તેજક ખોરાકના વિભાગીય સમિતિ, એફએડી 23
આ ભારતીય ધોરણને બ્યુરો Indianફ ઇન્ડિયન સ્ટાન્ડર્ડ્સ દ્વારા અપનાવવામાં આવ્યું હતું, સ્ટિમ્યુલેન્ટ ફુડ્સ સેક્શનલ કમિટી દ્વારા અંતિમ મુસદ્દાને ફૂડ એન્ડ એગ્રિકલ્ચર ડિવિઝન કાઉન્સિલ દ્વારા મંજૂરી આપવામાં આવ્યા પછી.
ચા એ એક લોકપ્રિય પીણું છે જે સમગ્ર વિશ્વમાં પીવામાં આવે છે. આંતરરાષ્ટ્રીય વેપારમાં તે એક મહત્વપૂર્ણ ચીજવસ્તુ છે અને ભારત વિશ્વના ચા ઉત્પાદક અને નિકાસ કરનારા દેશોમાંનો એક છે.
અગાઉ બ્લેક ટી અને ગ્રીન ટી બંને આઈએસ 3633: 1972 માં આવરી લેવામાં આવ્યાં હતાં. આઇએસ 3633 ના સુધારણા પર તકનીકી સમિતિએ આઇએસઓની પ્રથા પ્રમાણે ગ્રીન ટી માટે અલગ ધોરણ લાવવાની જરૂરિયાત અનુભવી, જે વિકાસની પ્રક્રિયામાં છે. ગ્રીન ટી માટે એક અલગ ધોરણ.
આ ધોરણની બ્જેક્ટ્સ પ્લાન્ટ સ્રોતને નિર્ધારિત કરવાની છે કે જેમાંથી ગ્રીન ટીનું ઉત્પાદન થવાનું છે અને અમુક રાસાયણિક લાક્ષણિકતાઓ માટે આવશ્યકતાઓ નિર્ધારિત કરવી, જો જો મળે, તો તે સંકેત છે કે ગ્રીન ટી માન્યતા પ્રાપ્ત સારી ઉત્પાદન પ્રથાને આધિન છે. સમય અને ખર્ચ બચાવવા માટે, ગ્રીન ટીની ગુણવત્તાનું મૂલ્યાંકન ચાના ચાકર દ્વારા પણ કરવામાં આવે છે, જે તેમના અનુભવથી આકારણી કરી શકે છે કે આપેલ ગ્રીન ટી કેમિકલ આવશ્યકતાઓનું પાલન કરશે કે નહીં.
આ ધોરણની તૈયારીમાં, ધ્યાને લેવામાં આવી છેફૂડ એડ્યુલટેરેશન એક્ટ નિવારણ, 1954 અને નિયમો તે હેઠળ ઘડવામાં આવ્યા અનેવજન અને માપદંડોનાં ધોરણો (પેકેજ્ડ કોમોડિટીઝ) નિયમો, 1977. જો કે, ધોરણ, આ હેઠળ લાદવામાં આવેલા પ્રતિબંધોને આધિન છે, જ્યાં લાગુ પડે.
આ ધોરણની કોઈ વિશેષ જરૂરિયાતનું પાલન કરવામાં આવે છે કે કેમ તે નક્કી કરવાના હેતુ માટે, અંતિમ મૂલ્ય, અવલોકન અથવા ગણતરી, પરીક્ષણ અથવા વિશ્લેષણનું પરિણામ દર્શાવતું, આઇએસ 2: 1960 અનુસાર આંકડાઓને બંધ રાખવાના નિયમો અનુસાર કરવામાં આવશે. મૂલ્યો (સુધારેલા) ʼ. ગોળાકાર બંધ મૂલ્યમાં જાળવેલ નોંધપાત્ર સ્થાનોની સંખ્યા આ ધોરણમાં નિર્દિષ્ટ મૂલ્યની સમાન હોવી જોઈએ.
ભારતીય ધોરણ
લીલી ચા - સ્પષ્ટીકરણ
આ ધોરણ, ગ્રીન ટી માટેની આવશ્યકતાઓ, પરીક્ષણની પદ્ધતિઓ અને નમૂનાઓ સૂચવે છે.
નીચેના ધોરણોમાં જોગવાઈઓ શામેલ છે; જે આ ટેક્સ્ટના સંદર્ભ દ્વારા, આ ધોરણની જોગવાઈ બનાવે છે. પ્રકાશન સમયે, સૂચવેલ આવૃત્તિઓ માન્ય હતી. બધા ધોરણો સુધારણાને આધિન છે અને આ ધોરણના આધારે કરારને પક્ષોને નીચે સૂચવેલ ધોરણોની તાજેતરની આવૃત્તિઓ લાગુ કરવાની સંભાવનાની તપાસ માટે પ્રોત્સાહિત કરવામાં આવે છે:
| આઈએસ નં. | શીર્ષક |
| 1070: 1992 | રીએજન્ટ ગ્રેડ પાણી (ત્રીજી પુનરાવર્તન) |
| 2491: 1998 | ખોરાકની સ્વચ્છતા - સામાન્ય સિદ્ધાંતો - પ્રેક્ટિસ કોડ (બીજું પુનરાવર્તન) |
| 3611: 1975 | ચા માટે નમૂના લેવાની પદ્ધતિ (પ્રથમ પુનરાવર્તન) |
| 3633: 2003 | બ્લેક ટી (બીજું પુનરાવર્તન) |
| 10226 પર રાખવામાં આવી છે (ભાગ 1): 1982 | ક્રૂડ ફાઇબર સામગ્રીના નિર્ધાર માટેની પદ્ધતિ: ભાગ 1 સામાન્ય પદ્ધતિ |
| 11123: 1984 | અણુ શોષણ સ્પેક્ટ્રોફોટોમેટ્રી દ્વારા તાંબુ નક્કી કરવાની પદ્ધતિ |
| 11773: 1986 | ખાદ્ય ચીજવસ્તુઓ, માટી અને પાણીમાં નૃત્યના અવશેષો નક્કી કરવાની પદ્ધતિ |
| 12074: 1987 | અણુ શોષણ સ્પેક્ટ્રોફોટોમેટ્રી દ્વારા લીડ નક્કી કરવા માટેની પદ્ધતિ |
| 13852: 1994 | ચા - જાણીતા શુષ્ક પદાર્થોની સામગ્રીના જમીનના નમૂનાની તૈયારી |
| 13853: 1994 | ચા - 103 ° સે તાપમાને સામૂહિક નુકસાનનું નિર્ધારણ |
| 13854: 1994 | ચા - કુલ રાખ નક્કી |
| 13855: 1993 | ચા - પાણીમાં દ્રાવ્ય રાખ અને જળ-અદ્રાવ્ય રાખનું નિર્ધારણ |
| 13856: 1993 | ચા - પાણીમાં દ્રાવ્ય રાખની ક્ષારિકતાનું નિર્ધારણ |
| 13857: 1993 | ચા - એસિડ-અદ્રાવ્ય રાખનું નિર્ધારણ |
| 13859: 1993 | નક્કર સ્વરૂપમાં ઇન્સ્ટન્ટ ચા - ભેજનું પ્રમાણ નક્કી કરવું (103 ° સેમાં સામૂહિક નુકસાન) |
| 13862: 1998 | ચા - પાણીના અર્કનું નિર્ધારણ (પ્રથમ પુનરાવર્તન) |
| 14629: 1999 | કૃષિ અને ખાદ્ય ચીજવસ્તુઓમાં ડાઇકોફolલ અવશેષો નક્કી કરવાની પદ્ધતિ |
| 14437: 1997 | કૃષિ અને ખાદ્ય ચીજવસ્તુઓમાં ક્વિનાલ્ફોસ અવશેષો નક્કી કરવાની પદ્ધતિ |
ગ્રીન ટી એટલે ચા અને સંપૂર્ણ રીતે અને ફક્ત સ્વીકૃત પ્રક્રિયાઓ દ્વારા ઉત્પન્ન કરાયેલ ચા, ખાસ કરીને એન્ઝાઇમ નિષ્ક્રિયતા, રોલિંગ અથવા કમ્યુનિશન અને સૂકવણી, જાતિના જાતોના પાંદડા, કળીઓ અને કોમળ દાંડીમાંથી ઉત્પન્ન થયેલ ચા.કેમિલિયા સિનેનેસિસ (લિનાયસ) ઓ. કુંટઝે, પીણાં તરીકે વપરાશ માટે ગ્રીન ટી બનાવવા માટે યોગ્ય તરીકે જાણીતા છે.
ગ્રીન ટી લાક્ષણિકતા સ્વાદ, રંગ અને સ્વાદની આલ્કોહોલ પેદા કરશે. ગ્રીન ટીમાં કોઈ દાગ નહીં હોય અને તે બાહ્ય પદાર્થ, ઉમેરેલા રંગો અને બિન-પરવાનગીવાળા સ્વાદથી મુક્ત રહેશે. ગ્રીન ટીનું મૂલ્યાંકન આઈએસ 3633 ના અનુસૂચિ એમાં સૂચવેલ પ્રક્રિયા અનુસાર કરવામાં આવશે.
પ્રોડક્ટમાં આયર્ન ફાઇલિંગ્સ 250 મિલિગ્રામ / કિગ્રાની મર્યાદાથી વધુ ન હોવી જોઈએ, અને જ્યારે આઇએસ 3633 ની અનુસૂચિત સીમાં આપવામાં આવતી પદ્ધતિ દ્વારા પરીક્ષણ કરવામાં આવે ત્યારે તેનું કદ 2.0 મીમી કરતા વધુ ન હોવું જોઈએ.
નોંધ - ગ્રીન ટીની ભેજની સામગ્રી માટે કોઈ મર્યાદા નિર્દિષ્ટ નથી. જો ઇચ્છિત હોય, તો પ્રાપ્ત થયેલા નમૂનાના 103 ± 2 ° સે પર સામૂહિક વાસ્તવિક ખોટ નક્કી કરી શકાય છે અને પરીક્ષણ અહેવાલમાં નોંધાયેલ પરિણામ. આવા કિસ્સાઓમાં, નિર્ણય 13853 માં વર્ણવેલ પદ્ધતિ દ્વારા કરવામાં આવશે.
આઈએસ 2491 મુજબ ગ્રીન ટી સ્વાસ્થ્યપ્રદ સ્થિતિમાં ઉત્પાદિત અને પેક કરવામાં આવશે.
ગ્રીન ટી, કોષ્ટકો 1, 2 અને 3 માં નિર્દિષ્ટ આવશ્યકતાઓનું પણ પાલન કરશે જેમાં આઇએસ 13852 માં વર્ણવેલ પદ્ધતિ દ્વારા 103 ± 2 at સે તાપમાને ભઠ્ઠીમાં સૂકા સામગ્રીના આધારે તમામ આવશ્યકતાઓ વ્યક્ત કરવામાં આવે છે.
ઇકો-માર્ક માટેની વધારાની આવશ્યકતા IS 3633 ના જોડાણ બીમાં આપવામાં આવેલી સમાન છે.
ગ્રીન ટી બંધ, સ્વચ્છ અને સૂકા પેક કરવામાં આવશે.
સામગ્રીથી બનેલા કન્ટેનર, જે ગ્રીન ટીને અસર કરતું નથી, અથવા પરંપરાગત વેપાર પદ્ધતિઓ અનુસાર જેથી ગ્રીન ટીને તેની તાજગી જાળવી શકે.
| સી.એલ. નંબર. | લાક્ષણિકતા | જરૂરીયાત | પરીક્ષણની પદ્ધતિ, સંદર્ભ આપો | |
|---|---|---|---|---|
| આઈએસ નં. | આ ધોરણનો જોડાણ | |||
| (1) | (2) | ()) | (4) | |
| i) | પાણીનો અર્ક, માસ દ્વારા ટકા,મીન | 32.0 | 13862 | - |
| ii) | કુલ રાખ, માસ દ્વારા ટકા, | 4.0-8.0 | 13854 છે | - |
| iii) | જળ દ્રાવ્ય રાખ, કુલ રાખમાંથી, માસ દ્વારા ટકા,મીન | 45 | 13855 છે | - |
| iv) | પાણીમાં દ્રાવ્ય રાખની ક્ષારતા (જેમ કે2ઓ), માસ દ્વારા ટકા | 1.0-2.2 | 13856 છે | - |
| વી) | એસિડ-અદ્રાવ્ય રાખ, માસ દ્વારા ટકા, મહત્તમ | 1.0 | 13857 છે | - |
| વી) | ક્રૂડ ફાઇબર, માસ દ્વારા ટકા,મહત્તમ | 16.5 | 10226 (ભાગ 1) | - |
| vii) | કુલ કેટટેન્સ, માસ દ્વારા ટકા,મીન | 9.0 | - | જોડાણ એ |
| સી.એલ. નંબર. | લાક્ષણિકતા | જરૂરીયાત | પરીક્ષણની પદ્ધતિ, સંદર્ભ આપો |
|---|---|---|---|
| (1) | (2) | ()) | (4) |
| i) | લીડ, મિલિગ્રામ / કિલો,મહત્તમ | 10.0 | 12074 છે |
| ii) | કોપર, મિલિગ્રામ / કિલો,મહત્તમ | 150.0 | 11123 છે |
| સી.એલ. નંબર. | લાક્ષણિકતા | જરૂરીયાત | પરીક્ષણની પદ્ધતિ, સંદર્ભ આપો |
|---|---|---|---|
| (1) | (2) | ()) | (4) |
| i) | ડાયકોફોલ, મિલિગ્રામ / કિલો,મહત્તમ | 5.0 | 14629 છે |
| ii) | ઇથિયન, મિલિગ્રામ / કિલો,મહત્તમ | 5.0 | 11773 છે |
| iii) | ક્વિનોલ્ફોસ, મિલિગ્રામ / કિલો,મહત્તમ | 0.01 | 14437 છે |
માં આપેલી માહિતી7.1.1 અથવા7.1.2 પેકેજ પર સ્પષ્ટ અને નિર્વિવાદરૂપે ચિહ્નિત થયેલ હોવું જોઈએ.
ઉત્પાદનને સ્ટાન્ડર્ડ માર્ક સાથે પણ ચિહ્નિત કરી શકાય છે.
સ્ટાન્ડર્ડ માર્કનો ઉપયોગ, ની જોગવાઈઓ દ્વારા સંચાલિત છેબ્યુરો Indianફ ઇન્ડિયન સ્ટાન્ડર્ડ એક્ટ, 1986 અને તેના હેઠળના નિયમો અને નિયમો. શરતોની વિગતો કે જેના હેઠળ ઉત્પાદક અથવા ઉત્પાદકોને સ્ટાન્ડર્ડ માર્કના ઉપયોગ માટેનું લાઇસન્સ આપવામાં આવે છે તે ભારતીય ધોરણોના બ્યુરો પાસેથી મેળવી શકાય છે.
વિવિધ રાસાયણિક લાક્ષણિકતાઓ માટે વિશ્લેષણ હાથ ધરતા પહેલા આ સામગ્રીના ગ્રાઉન્ડ નમૂનાને આઈએસ 13852 માં દર્શાવેલ પ્રક્રિયા અનુસાર તૈયાર કરવામાં આવશે. સામગ્રીના પ્રતિનિધિ નમૂનાઓ દોરવાની રીત અને અનુરૂપતાના માપદંડ આઇએસ 3611 માં સૂચવ્યા અનુસાર રહેશે.2
એએનએક્સએક્સ એ
[ટેબલ .વસ્તુ (vii)]
લીલી ચામાં કATEર્ટિન્સનું નિર્દેશન - ઉચ્ચ કાર્યક્ષમતાનો ઉપયોગ
કુલ કેટેચિન સામગ્રી 70 ટકા મેથેનોલ 70 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સાથે ઉડી ગ્રાઉન્ડ ચાના પરીક્ષણ ભાગમાંથી કાractedવામાં આવે છે, અને ત્વરિત ચા 10 ટકા સાથે ગરમ પાણીમાં ઓગળી જાય છે (વી / વી) એક્સ્ટ્રેટને સ્થિર કરવા માટે એસિટceનિટ્રિલ ઉમેર્યું. ત્યારબાદ પરિણામી અર્કને એચપીએલસી દ્વારા વ્યક્તિગત અખંડ કેટેકિન્સ માટે 278 એનએમની તરંગ લંબાઈ પર રેખીય એસેટોનિટ્રિલ ગ્રેડિયેન્ટ વલણનો ઉપયોગ કરીને અને યુવી શોષણ દ્વારા તપાસ દ્વારા એફપીએલસી દ્વારા વ્યક્તિગત અખંડ કેટેકિન્સ માટે અપાશે.
- IS 1070 અનુસાર.
- એચપીએલસી ગ્રેડ.
- એચપીએલસી ગ્રેડ.
- ફ્રી એસિડ.
- 1 લિટર માર્ક વોલ્યુમેટ્રિક ફ્લાસ્કમાં 700 મિલિલીન મિથેનોલ ઉમેરો. પાણી અને મિશ્રણ સાથે ચિહ્ન માટે પાતળું.
- સાવચેતી વસ્ત્રો ગ્લોવ્સ, આંખની સુરક્ષા અને ફ્યુમ આલમારીમાં રેજેન્ટ્સ.
મોબાઇલ તબક્કો એ - 2 લિટર માર્ક વોલ્યુમેટ્રિક ફ્લાસ્કમાં 180 મિલી એસેટોનિટ્રિલ અને 40 મિલી એસિટિક એસિડ ઉમેરો. 0.45 ,m છિદ્ર કદના ફિલ્ટર દ્વારા પાણી, મિશ્રણ અને ફિલ્ટર સાથેના નિશાનને પાતળું કરો.
મોબાઇલ તબક્કો બી - 1 લિટર માર્ક વોલ્યુમેટ્રિક ફ્લાસ્કમાં 800 મિલી એસેટોનિટ્રિલ ઉમેરો. પાણી સાથેના નિશાનને મંદ કરો, બપોરે 0.45 પોર સાઇઝના ફિલ્ટર દ્વારા ભળી દો અને ફિલ્ટર કરો.
વજન, નજીકના 0.01 ગ્રામ, ઇડીટીએના 0.25 ગ્રામ અને એસ્કોર્બિક એસિડનું 0.25 ગ્રામ, 1 લિટર માર્ક વોલ્યુમેટ્રિક ફ્લાસ્કમાં કરો અને આશરે 500 મીલી પાણીમાં ભળી દો. પાણી અને મિશ્રણ સાથેના નિશાનમાં 100 મિલી એસેટોનિટ્રિલ પાતળું ઉમેરો. ઉપયોગના દિવસે તાજા સ્થિર સોલ્યુશન તૈયાર કરો.
- જ્યારે ધોરણો પૂરતા પ્રમાણમાં ઉપલબ્ધ થાય છે (એટલે કે> 20 મિલિગ્રામ) ઓછામાં ઓછું 0.1 મિલિગ્રામ વજન માટે સક્ષમ વિશ્લેષણાત્મક સંતુલન જરૂરી છે, જ્યારે મર્યાદિત માત્રામાં (એટલે કે <20 મિલિગ્રામ) 0.01 મિલિગ્રામ વજન માટે સક્ષમ વિશ્લેષણાત્મક સંતુલન છે. જરૂરી.
વજનના પ્રમાણમાં ધોરણો અલગ-એક-માર્ક વોલ્યુમેટ્રિક ફ્લાસ્કમાં સ્થાનાંતરિત કરવામાં આવે છે અને સ્થિર સોલ્યુશનમાં ઓગળવામાં આવે છે, નરમાશથી ગરમ થાય છે, જો જરૂરી હોય તો (મહત્તમ 40 ° સે). કૂલ સોલ્યુશન સ્થિર સોલ્યુશન સાથેના નિશાનમાં ભળી જાય છે. સ્ટોક સ્ટાન્ડર્ડ સોલ્યુશન્સને અનુરૂપ તૈયાર કરવામાં આવે છેA-2.10.2 પ્રતિA-2.10.8.
- 2.00 મિલિગ્રામ / મિલીને અનુરૂપ.
- 2.00 મિલિગ્રામ / મિલીને અનુરૂપ.
- 1.00 મિલિગ્રામ / મિલીને અનુરૂપ.
- 1.00 મિલિગ્રામ / મિલીને અનુરૂપ.
- 2.00 મિલિગ્રામ / મિલીને અનુરૂપ.
- 2.00 મિલિગ્રામ / મિલીને અનુરૂપ.
- 2.00 મિલિગ્રામ / મિલીને અનુરૂપ.
- 200 µg / મિલીને અનુરૂપ. 100 મિલી એક-માર્ક વોલ્યુમેટ્રિક ફ્લાસ્ક માટે ગેલિક એસિડ સ્ટોક માનક સોલ્યુશનના 10 મીલી પાઇપેટ ટ્રાન્સફરનો ઉપયોગ કરો. સ્થિર સોલ્યુશન અને મિશ્રણ સાથે નિશાની પર પાતળું.
ત્રણ મિશ્રિત વર્કિંગ સ્ટાન્ડર્ડ સોલ્યુશન્સ તૈયાર કરો, જેમાં ચામાં સામાન્ય રીતે મળી આવતી રચનાઓની શ્રેણીને આવરી લેવા માટે એકાગ્રતા પસંદ કરવામાં આવી છે.
કોષ્ટક Following ને અનુસરીને, પાતળા ગેલિક એસિડ માનક સોલ્યુશન અને સ્ટોક સ્ટાન્ડર્ડ સોલ્યુશન્સના આપેલા એલિકોટ્સને ત્રણ અલગ 20 મિલીલીટર એક-માર્ક વોલ્યુમેટ્રિક ફ્લાસ્કમાં કાળજીપૂર્વક પીપિટ કરો, સ્થિર સોલ્યુશન અને મિશ્રણ સાથે વોલ્યુમમાં પાતળું કરો. આ મિશ્રિત કાર્યકારી ધોરણો ઉકેલો કોષ્ટક 5 માં બતાવેલ નજીવી સાંદ્રતાને અનુરૂપ છે. લેવામાં આવેલા વાસ્તવિક પ્રમાણભૂત વજનનો ઉપયોગ કરો3
| સી.એલ. નંબર. | ભાગ | સોલ્યુશન | અલીકોટ, મિલી | ||
|---|---|---|---|---|---|
| ધોરણ 1 | ધોરણ 2 | ધોરણ 3 | |||
| (1) | (2) | ()) | (4) | (5) | ()) |
| i) | ગેલિક એસિડ | 200 µg / મિલી પાતળું સ્ટોક માનક સોલ્યુશન | 0.5 | 1.0 | 2.5 |
| ii) | કેફીન | 2.00 મિલિગ્રામ / મિલી સ્ટોક માનક સોલ્યુશન | 0.5 | 1.0 | 1.5. .૦ |
| iii) | + સી | 1.00 મિલિગ્રામ / મિલી સ્ટોક માનક સોલ્યુશન | 1.0 | 2.0 | 3.0 |
| iv) | ઇસી | 1.00 મિલિગ્રામ / મિલી સ્ટોક માનક સોલ્યુશન | 1.0 | 2.0 | 3.0 |
| વી) | ઇજીસી | 2.00 મિલિગ્રામ / મિલી સ્ટોક માનક સોલ્યુશન | 1.0 | 2.0 | 3.0 |
| વી) | ઇજીસીજી | 2.00 મિલિગ્રામ / મિલી સ્ટોક માનક સોલ્યુશન | 1.0 | 2.0 | 4.0 |
| vii) | ઇસીજી | 2.00 મિલિગ્રામ / મિલી સ્ટોક માનક સોલ્યુશન | 0.5 | 1.0 | 2.0 |
દરેક માનક સ્તરે વાસ્તવિક સાંદ્રતા મેળવવા માટે.
| સી.એલ. નંબર. | ભાગ | નામના એકાગ્રતા | ||
|---|---|---|---|---|
| ધોરણ 1 | ધોરણ 2 | ધોરણ 3 | ||
| (1) | (2) | ()) | (4) | (5) |
| i) | ગેલિક એસિડ | 5 | 10 | 25 |
| ii) | કેફીન | 50 | 100 | 150 |
| iii) | + સી | 50 | 100 | 150 |
| iv) | ઇસી | 50 | 100 | 150 |
| વી) | ઇજીસી | 100 | 200 | 300 |
| વી) | ઇજીસીજી | 100 | 200 | 400 |
| vii) | ઇસીજી | 50 | 100 | 200 |
દરેક મિશ્રિત પ્રમાણભૂત દ્રાવણના પાઇપેટ 1.0 મિલી એલિકોટ્સ, લેબલવાળી નાના એમ્બર ગ્લાસ શીશીઓમાં, -20 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર સીલ મારતા અને સ્ટોર કરતા પહેલા નાઇટ્રોજનથી નરમાશથી ફ્લશ કરો.
નોંધો
- 000 0.000 1 જી ની ચોકસાઈને વજન આપવા માટે સક્ષમ.
- 70 ± 1 ° સે તાપમાને નિયંત્રિત.
- મિથેનોલ / પાણીના નિષ્કર્ષણ મિશ્રણ માટે 5 મિલી પર સેટ કરો (જુઓ A-2.7).
- 3 500 રેવ / મિનિટ માટે સક્ષમ.
- નિષ્કર્ષણ દરમિયાન કાર્યક્ષમ મિશ્રણ માટે.
- ગ્લાસ, 10 મીલીની ક્ષમતા, અટકી અને સેન્ટ્રિફ્યુગેશનનો સામનો કરવા માટે સક્ષમ.
- ગ્લાસ, 0.1 મિલી સ્નાતક સાથે 10 એમએલની ક્ષમતા.
- પ્રમાણભૂત અને નમૂનાના ઉતારાના ઘટાડા માટે વોલ્યુમ રેન્જને આવરી લેવા.
- 0.45 µm છિદ્ર કદના પટલ ફિલ્ટર એકમો.
- થર્મોસ્ટેટિકલી નિયંત્રિત ક columnલમ ડબ્બો અને અલ્ટ્રાવાયોલેટ ડિટેક્ટર સાથે, બાઈનરી ગ્રેડિએન્ટ એલ્યુશન કરવા માટે સજ્જ, 278 એનએમની તરંગલંબાઇ પર માપનની મંજૂરી આપે છે.
નોંધો
તે મહત્વપૂર્ણ છે કે પ્રયોગશાળાએ એક નમૂના મેળવ્યો જે ખરેખર પ્રતિનિધિ છે અને તે પરિવહન અથવા સંગ્રહ દરમિયાન નુકસાન થયું નથી અથવા બદલાયું નથી.
ગ્રીન લીફ ટી અથવા બ્લેક લીફ ટીના નમૂનાને પી.એસ. 13852 અનુસાર ગ્રાઇન્ડ કરો. બધા નમૂનાઓને સારી રીતે સીલ કરેલા કન્ટેનરમાં રાખો, પ્રકાશથી સુરક્ષિત અને ઠંડી.
નોંધ - ત્વરિત ચાનું ગ્રાઇન્ડિંગ ફક્ત બરછટ દાણાદાર બંધારણવાળા નમૂનાઓ માટે જ જરૂરી છે.4
આના અનુસાર પરીક્ષણ નમૂનાના ભાગ પર નિર્ધારિત ભેજવાળી સામગ્રી (103 mass સેમાં સામૂહિક નુકસાન) માંથી શુષ્ક પદાર્થની સામગ્રીની ગણતરી કરો:
વજન, નજીકના 0.000 1 ગ્રામ, પરીક્ષણ નમૂનાના 0.5 ગ્રામ (જુઓ એ -5) 50 મિલી એક-માર્ક વોલ્યુમેટ્રિક ફ્લાસ્કમાં.
વજન આપો, નજીકના 0.000 1 ગ્રામ, પરીક્ષણ નમૂનાના 0.2 ગ્રામ (જુઓ એ -5) એક નિષ્કર્ષણ નળીમાં.
થી ફ્લાસ્કમાં ઇન્સ્ટન્ટ ચામાં ઉમેરો.2.૨.૨, આશરે 25 મિલી ગરમ પાણી (મહત્તમ તાપમાન 60 ° સે), નમૂના વિસર્જન માટે ભળી દો અને ઓરડાના તાપમાને ઠંડું થવા દે.
ઉમેરો, 5 મિલી એસિટોનિટ્રિલ, પાણી સાથે મિશ્રણ કરો અને મિશ્રણ કરો.
70 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર વોટરબાથ સેટમાં ડિસ્પેન્સરમાં સમાયેલ મિથેનોલ / પાણીના નિષ્કર્ષણનું મિશ્રણ મૂકો અને ઉતરણ મિશ્રણને તાપમાન સુધી પહોંચવા માટે 30 મિનિટની મંજૂરી આપો.
માંથી ચાના નમૂનાવાળી નિષ્કર્ષણ નળી મૂકોA-6.2.2 70 ° સે તાપમાને પાણીના સ્નાનમાં સેટ કરો. ડિસપેન્સરમાંથી 5 મિલી ગરમ મેથેનોલ / પાણીના નિષ્કર્ષણનું મિશ્રણ ઉમેરો, ટ્યુબને સ્ટોપર કરો અને વમળના મિક્સર પર કાળજીપૂર્વક ભળી દો.
નોંધ - સંપૂર્ણ નિષ્કર્ષણ સુનિશ્ચિત કરવા માટે નમૂનાઓનું સંપૂર્ણ મિશ્રણ કરવું મહત્વપૂર્ણ છે.
પાણીના સ્નાનમાં નિષ્કર્ષણ નળીને 10 મિનિટ સુધી ગરમ કરવાનું ચાલુ રાખો, વમળની મિક્સર પર 5 મિનિટ અને 10 મિનિટ પર ભળીને.
પાણીના સ્નાનમાંથી નિષ્કર્ષણ નળીને દૂર કરો, અને ઓરડાના તાપમાને ઠંડું થવા દો. 10 મિનિટ માટે 3 500 રેવ / મિનિટ પર સેંટરફ્યુજમાં સ્ટોપર અને પ્લેસને દૂર કરો.
ગ્રેજ્યુએટેડ ટ્યુબમાં સુપરનેટantન્ટને કાળજીપૂર્વક ડેકન્ટ કરો.
નિષ્કર્ષણ પગલાંને પુનરાવર્તિત કરોએ -6.3.2.2 પ્રતિએ -6.3.2.5. અર્કને ભેગું કરો, ઠંડા મેથેનોલ / પાણીના નિષ્કર્ષણ મિશ્રણ અને મિશ્રણની સામગ્રી સાથે 10 મિલી જેટલું કરો.
નોંધ - માંથી અર્કએ -6.3.2.6 જો ઓછામાં ઓછા 24 કલાક માટે સ્થિર હોય તો 4 ° સે. પર્યા સાથે આગળ વધતા પહેલાં અર્કને ઓરડાના તાપમાને પહોંચવાની મંજૂરી આપો. સ્ટોરેજ દરમિયાન સમાધાન કરવામાં આવેલી થોડી માત્રામાં ફાજલ કણોની સામગ્રીનું પુન: પેન્શન જરૂરી નથી.
પિપેટનો ઉપયોગ કરીને, નમૂનાના અર્કના 1.0 મિલી ટ્રાન્સફર કરો (જુઓ ઇન્સ્ટન્ટ ચા માટે A-6.3.1.2 અનેએ -6.3.2.6 પર્ણ ચા માટે) એક સ્નાતક નળીમાં અને સ્થિર સોલ્યુશન સાથે 5 મિલી પાતળું. મિક્સ સોલ્યુશન પછી 0.45 µm ફિલ્ટર દ્વારા ફિલ્ટર કરો.
ઉત્પાદકની સૂચનાઓ અનુસાર ક્રોમેટોગ્રાફ સેટ કરો અને તેને નીચે પ્રમાણે સમાયોજિત કરો:
નોંધો
એકવાર મોબાઇલ તબક્કોનો પ્રવાહ દર અને તાપમાન સ્થિર થઈ જાય, પછી કોલમને ખાલી gradાળ સાથે ચલાવો. પછી મિશ્રિત પ્રમાણભૂત ઉકેલો ધોરણ 1, ધોરણ 2 અને ધોરણ 3 ના દરેક સ્તંભ 10 µl પર ઇન્જેક્ટ કરો ત્યારબાદ પાતળા પરીક્ષણ સોલ્યુશનના સમાન વોલ્યુમ દ્વારા. નિયમિત અંતરાલો પર મિશ્રિત વર્કિંગ સ્ટાન્ડર્ડ સોલ્યુશન્સના ઇંજેક્શનનું પુનરાવર્તન કરો (સામાન્ય રીતે છ પરીક્ષણ ઉકેલો પછી). બધા ધોરણો અને પરીક્ષણ નમૂનાઓના શિખરો માટે ડેટા એકત્રિત કરો અને રેકોર્ડ કરો.
દરેક દિવસના ઉપયોગ પછી અને સ્ટોરેજ પહેલાં, ડિસ્કનેક્શન પછી ક columnલમ સીલિંગ પ્લગને બદલીને, લગભગ 50 ટકા એસેટોનિટ્રિલથી ક theલમ ધોવા.
બધા ધોરણો અને પરીક્ષણ નમૂનાઓ માટે ટોચનાં ક્ષેત્રો અથવા ightsંચાઈ (વિસ્તાર વધુ પ્રાધાન્યક્ષમ) છે તે ઓળખો અને તેનું માપ કા .ો. પીક વિસ્તારો અથવા ightsંચાઈ સામે એકાગ્રતાના ધોરણો (µg / ml) માં બધા ઘટકો માટે રેખીય કેલિબ્રેશન આલેખ બનાવો અને વ્યક્તિગત ધોરણ મેળવો5
પ્રતિસાદ પરિબળો (આરએફ) આપમેળે ડેટા સંગ્રહ / એકીકરણ સિસ્ટમનો ઉપયોગ કરે છે અથવા જાતે કેલિબ્રેશન ગ્રાફ પર પસંદ કરેલા બિંદુથી.
જ્યાં
આરએફ = માનક પ્રતિભાવ પરિબળ;
સીધો = ધોરણની સાંદ્રતા (µg / મિલી);
એધો = ધોરણનું ટોચનું ક્ષેત્ર; અને
એચધો = ધોરણની heightંચાઇ.
બધા વ્યક્તિગત ઘટકો માટે પ્રતિભાવ પરિબળોની ગણતરી કરો, તે છે ગેલિક એસિડ, કેફીન અને વ્યક્તિગત કેચેન્સ ઇજીસી, + સી, ઇસી, ઇજીસીજી અને ઇસીજી. ડેટા સંગ્રહ / એકીકરણ સિસ્ટમમાંથી મેળવેલી કેલિબ્રેશન માહિતીમાં એક ઇન્ટસેપ્ટ મૂલ્ય શામેલ હોય છે જ્યારે કેલિબ્રેશનને મૂળ દ્વારા દબાણ ન કરવામાં આવે અને આ ગણતરીમાં શામેલ હોવું જોઈએ.
પ્રાપ્ત થયેલા આધારે નમૂનાઓ પર માસ દ્વારા ટકાવારી તરીકે વ્યક્ત કરેલ વ્યક્તિગત ઘટકોની સાંદ્રતા સૂત્ર દ્વારા આપવામાં આવે છે:
ટકા વ્યક્તિગત ઘટક (મી / એમ) (પ્રાપ્ત આધાર તરીકે)
જ્યાં
એસેમ્પ = પરીક્ષણ નમૂના માટે ટોચનું ક્ષેત્ર;
એચસેમ્પ = પરીક્ષણ નમૂના માટે ટોચની heightંચાઇ;
આરએફ = વ્યક્તિગત ઘટક માટે પ્રતિભાવ પરિબળ;
વી = નમૂના નિષ્કર્ષણ વોલ્યુમ (ઇન્સ્ટન્ટ ચા માટે 50 અથવા પાંદડાની ચા માટે 10);
ડી = મંદન પરિબળ (જુઓ એ -6.4), સામાન્ય રીતે 5; અને
મી = સમૂહ, જી માં, પરીક્ષણ નમૂના છે.
ટકા કુલ કેટેચીન્સ (મી / એમ) (પ્રાપ્ત આધાર તરીકે) = (ટકા ઇજીજી) + (ટકા + જી) + (ટકા ઇજી) + (ટકા ઇજીજી) + (ટકા ઇજીજી)
ટકા કુલ કેટેચીન્સ (મી / એમ) (ડ્રાય મેટર બેઝ)
જ્યાં
ડબલ્યુ = પરીક્ષણ નમૂનાની શુષ્ક બાબતની સામગ્રી, તેના અનુસાર નિર્ધારિતA-6.1.6